วันพุธที่ 3 พฤศจิกายน พ.ศ. 2553

เทคนิคการทอดไข่ดาวให้ดูฟองใหญ่น่ากิน


                      เริ่มจากต่อยไข่ใส่ถ้วย แล้วใช้นิ้วมือบี้ไข่ขาวรอบ ๆ ไข่แดงให้ทั่ว ระวังอย่าให้ไข่แดงแตก 
จากนั้นเทไข่จากถ้วยลงในกระทะที่น้ำมันมากและร้อนจัด ไข่ขาวจะพองและขยายตัวมากกว่าปกติดูน่ากินกว่าการทอดธรรมดา

อยากรู้จริงไม่จริง ต้องพิสูจน์!
วันพุธที่ 27 ตุลาคม พ.ศ. 2553

เทคนิคชาร์จมือถือระหว่างน้ำท่วม

เมื่อเกิดภัยน้ำท่วมหลายพื้นที่จะถูกตัดกระแสไฟฟ้า ซึ่งนอกจากจะไม่สามารถใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าเพื่ออำนวยความสะดวกได้ตามปกติแล้ว ยังขาดแหล่งชาร์จไฟให้มือถือซึ่งเป็นอุปกรณ์สื่อสารประจำกายที่อาจจะช่วยชีวิตได้ยามฉุกเฉินหรือร้องขอความช่วยเหลือได้
      
       ศูนย์เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ (เนคเทค) เสนอทางแก้ปัญหาแก่ผู้ประสบภัยน้ำท่วม โดยนำแบตเตอรี 12 โวลต์มาประยุกต์เป็นเครื่องชาร์จมือถือ ขั้นตอนง่ายๆ มีดังนี้
      
       เตรียมอุปกรณ์          




1.แบตเตอรี่ 12 โวลท์ จากรถยนต์



 2.อินเวอร์เตอร์แปลงแรงดันจาก 12 โวลท์ดีซี (Volt DC) เป็น 220 โวลท์เอซี (Volt AC) ขนาดของอิน
วันศุกร์ที่ 15 ตุลาคม พ.ศ. 2553

ก่อนทิ้งของลองมาอ่าน ทางนี้

     ก่อนทิ้งขยะอลงตามมาอ่าน บทความนี้ก่อนขอรับ เพราะบางทีของบางอย่าง มันมิได้ใช้ได้เฉพาะที่มันเป็นอยู่ แต่เราสามารถ นำมาประยุกต์ใช้งานทางด้านอื่นนะขอรับลองมาดูกัน


แกนในของ Toilet Paper
เก็บปลั๊กต่อ (extension cord) เรียบร้อย
ด้วยแกนในของกระดาษ

วันพุธที่ 1 กันยายน พ.ศ. 2553

การถนอมดอกจำปีไว้ใช้งานให้ยาวนาน ด้วยการดอง

การเก็บดอกจำปีไว้ประดับบ้านนานๆด้วยวิธีง่ายๆ



วันเสาร์ที่ 26 มิถุนายน พ.ศ. 2553

เทคนิคการทำเปลไม้ไผ่ (เรือเปล)

นาย บำรุง นุ่มเกลี้ยง อยู่บ้านเลขที่ 67/1 หมู่ที่ 1 ตำบลคุยบ้านโอง อำเภอพราน กระต่าย จังหวัดกำแพงเพชร รวมกลุ่มกับสมาชิกในหมู่บ้านทำ ผลิตภัณฑ์เปลไม้ ไผ่ที่ชาวบ้านภาคเหนือทำไว้ใช้กันเองภายในครัวเรือน เพราะชาวเหนือปลูกบ้าน มักยกใต้ถุนสูง เรือเปลจึงเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจ หลัง เสร็จสิ้นการงานที่แสนจะเหน็ดเหนื่อย เพราะนอนแล้วเย็นสบายไม่เหนียว ตัว ระยะแรก ๆ ก็ทำไว้ใช้เองและแจกจ่ายให้กับผู้นำชุมชนไปใช้ ต่อมาก็มีการ ผลิตเพื่อจำหน่ายด้วย

วัตถุ ดิบและส่วนประกอบ

1. ไม้ไผ่สีสุก
2. ลวดขาว ,ลวดดา ,กรรไกร ,คีม ,มีด
3. เชือกไนล่อน ,ปอพลาสติก
4. สายยาง ,แม่พิมพ์เหล็ก
5. แชล็คสีเหลือง



ขั้นตอนการทำ

วันอาทิตย์ที่ 28 มีนาคม พ.ศ. 2553

วิธีอุ่นข้าวเย็นที่เหลือค้างไว้ไม่ให้เหม็นบูด

เอาปัญหามาแก้ให้ขอรับ หน้าร้อนอย่างนี้ข้าวสวยที่หุงไว้ตอนเช้า กลับมาตอนเย็นอาจจะบูดเสียได้ มาดูวิธีแก้ไขกันดีกว่าขอรับ
ปัญหาใน การทำ ครัวมีหลายอย่าง และปัญหาการที่เราหุงข้าวแล้วทานไม่หมดก็เป็นอีกหนึ่ง ปัญหาเพราะเวลาเหลือข้าวไว้แล้วเวลาอุ่นข้าวเย็นมักมีกลิ่นคล้ายบูด ซึ่งทำ ให้ไม่น่ารับประทานเอาเสียเลย

วิธีหุงข้าวมันกะทิ

หน้าร้อนเข้ามาแล้ว นะขอรับ วันนี้เลยเอาวิธีหุ่งข้าวมัน มาฝากกันไว้รับประทานคู่กับ ส้มตำไทย กับปลาสลิดทอดนะขอรับ

ข้าวมันกะทิ เป็น อาหารคาวที่นิยมรับประทานกับส้มตำ ซึ่งเป็นอาหารพื้นบ้านพื้นเมืองของคนภาค ตะวันออก เช่น ระยอง จันทบุรีและตราด เป็นการคิดสูตรอาหารเพื่อให้มีความกลม กล่อมในการรับประทาน โดยการนำน้ำกะทิมาใช้หุงข้าวแทนการใช้น้ำเปล่า เพิ่มรส ชาติที่แตกต่างและอร่อยหอม หวานนิดและมันนิดหน่อย